Die Wahrheit über Bio-Honig
Honig ist eine absolut köstliche Alternative zu normalem Weißzucker. Er ist nicht nur süß, sondern auch aromatisch. Sie haben nicht gelebt, bis Sie lokalen, rohen Honig auf einem frischen Keks gegessen haben. Und er ist viel besser als normaler Honig. Reiner Honig wird von Honigbienen hergestellt und lässt sich leicht Getränken und Lebensmitteln hinzufügen. Er macht einen echten Unterschied im Geschmack natürlicher Lebensmittel.
Der Kauf von Honig kann verwirrend sein, da die Begriffe „biologisch“, „roh“, „gefiltert“, „Klasse A“, „gesiebt“ und „rein“ allesamt zur Beschreibung von Honig verwendet werden. Aber hier konzentrieren wir uns darauf, was Bio-Honig vom Bauernhof ist.
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist der Deal mit Bio-Honig?
3. „100 % reiner, roher und ungefilterter Bio-Honig“
7. Wie kann Honig biologisch sein?
- 9.1 Das rechtliche Dilemma
- 9.2 Das moralische Dilemma
- 9.3 Aber was ist mit dem vom USDA zertifizierten Bio-Honig in den Reformhäusern?
- 9.4 Was ist mit dem Imker unten beim Bauern?
Honig ist eine absolut köstliche Alternative zu normalem Weißzucker. Er ist nicht nur süß, sondern auch aromatisch. Sie haben nicht gelebt, bis Sie lokalen, rohen Honig auf einem frischen Keks gegessen haben. Und er ist viel besser als normaler Honig. Reiner Honig wird von Honigbienen hergestellt und lässt sich leicht Getränken und Lebensmitteln hinzufügen. Er macht einen echten Unterschied im Geschmack natürlicher Lebensmittel.
Der Kauf von Honig kann verwirrend sein, da die Begriffe „biologisch“, „roh“, „gefiltert“, „Klasse A“, „gesiebt“ und „rein“ allesamt zur Beschreibung von Honig verwendet werden. Aber hier konzentrieren wir uns darauf, was Bio-Honig vom Bauernhof ist.
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist der Deal mit Bio-Honig?
3. „100 % reiner, roher und ungefilterter Bio-Honig“
7. Wie kann Honig biologisch sein?
- 9.1 Das rechtliche Dilemma
- 9.2 Das moralische Dilemma
- 9.3 Aber was ist mit dem vom USDA zertifizierten Bio-Honig in den Reformhäusern?
- 9.4 Was ist mit dem Imker unten beim Bauern?
Was ist der Deal mit Bio-Honig?
Was ist der Deal mit Bio-Honig?
Ab 2021 kann Honig vom USDA nicht mehr als biologisch zertifiziert werden. Jeder in den USA verkaufte zertifizierte Bio-Honig wird aus anderen Ländern importiert und von diesem Land als biologisch zertifiziert. Der importierte Bio-Honig ist von den USA nicht als biologisch zertifiziert.
Das USDA erkennt die Bio-Zertifizierungen anderer Länder an. Wenn sie also für die Regierungen anderer Länder gut genug sind, sind sie auch für die USA gut genug. Hoffentlich erkennen Sie das potenzielle Problem dabei. Vor allem, weil der Großteil des Bio-Honigs aus Brasilien kommt. Und Brasilien hatte viele Probleme mit Bestechung und Betrug in der Regierung.
Ein US-Imker oder Unternehmen kann nicht zertifizierten Bio-Honig aus biologischem Anbau haben. Es ist jedoch nahezu unmöglich, Bio-Honig zu produzieren, der sich für ein Bio-Label des USDA qualifiziert. Dies gilt für alle
Außerdem dürfen US-Imker derzeit keine Bio-Aussagen für ihren eigenen Honig machen. Imker dürfen keine Bio-Aussagen machen, es sei denn, das USDA erlaubt es ihnen. Wird die Regierung den Typen auf dem Bauernmarkt zur Rechenschaft ziehen, der behauptet, er habe Bio-Rohhonig? Wahrscheinlich nicht, aber so sind die Regeln.
Ab 2021 kann Honig vom USDA nicht mehr als biologisch zertifiziert werden. Jeder in den USA verkaufte zertifizierte Bio-Honig wird aus anderen Ländern importiert und von diesem Land als biologisch zertifiziert. Der importierte Bio-Honig ist von den USA nicht als biologisch zertifiziert.
Das USDA erkennt die Bio-Zertifizierungen anderer Länder an. Wenn sie also für die Regierungen anderer Länder gut genug sind, sind sie auch für die USA gut genug. Hoffentlich erkennen Sie das potenzielle Problem dabei. Vor allem, weil der Großteil des Bio-Honigs aus Brasilien kommt. Und Brasilien hatte viele Probleme mit Bestechung und Betrug in der Regierung.
Ein US-Imker oder Unternehmen kann nicht zertifizierten Bio-Honig aus biologischem Anbau haben. Es ist jedoch nahezu unmöglich, Bio-Honig zu produzieren, der sich für ein Bio-Label des USDA qualifiziert. Dies gilt für alle
Außerdem dürfen US-Imker derzeit keine Bio-Aussagen für ihren eigenen Honig machen. Imker dürfen keine Bio-Aussagen machen, es sei denn, das USDA erlaubt es ihnen. Wird die Regierung den Typen auf dem Bauernmarkt zur Rechenschaft ziehen, der behauptet, er habe Bio-Rohhonig? Wahrscheinlich nicht, aber so sind die Regeln.
Was ist Honig?
Was ist Honig?
Definition für Fünftklässler
Bienen machen Honig aus Blumen. Bienen sammeln Nektar von Blumen und wenn sie zu ihrem Stock zurückkehren, verwenden sie ihre Münder wie kleine Strohhalme, um den Honig in die Zellen zu füllen. Die Bienen lagern diesen Nektar dann im Bienenstock, wo er zu Honig wird.
Definition für Fünftklässler
Bienen machen Honig aus Blumen. Bienen sammeln Nektar von Blumen und wenn sie zu ihrem Stock zurückkehren, verwenden sie ihre Münder wie kleine Strohhalme, um den Honig in die Zellen zu füllen. Die Bienen lagern diesen Nektar dann im Bienenstock, wo er zu Honig wird.
Definition von Honigbrett
Das National Honey Board definiert Honig als die natürliche süße Substanz, die von Honigbienen aus Blütennektar und Sekreten lebender Pflanzenteile oder Ausscheidungen saugender Insekten auf wachsenden Pflanzen erzeugt wird. Die Bienen sammeln und verarbeiten den Honig durch Kombination mit eigenen spezifischen Substanzen, wodurch chemische Eigenschaften entstehen, die zu Abweichungen im Endprodukt führen.
Definition von Honigbrett
Das National Honey Board definiert Honig als die natürliche süße Substanz, die von Honigbienen aus Blütennektar und Sekreten lebender Pflanzenteile oder Ausscheidungen saugender Insekten auf wachsenden Pflanzen erzeugt wird. Die Bienen sammeln und verarbeiten den Honig durch Kombination mit eigenen spezifischen Substanzen, wodurch chemische Eigenschaften entstehen, die zu Abweichungen im Endprodukt führen.
„100 % reiner, roher und ungefilterter Bio-Honig“
Nehmen wir zum Beispiel diesen Honig, der einer der beliebtesten Bio-Honige auf Amazon ist. Auf dem Etikett steht „Bio, 100 % rein, roh und ungefiltert“ und er trägt den USDA-Stempel. In den Produktdetails auf der Seite steht „Herkunftsland USA“.
Auf der Rückseite des Etiketts steht, dass es sich um ein Produkt aus Uruguay und Brasilien handelt. Sie sehen, wie verwirrend das ist und wie vage und unreguliert das US-Importsystem für Honig ist. Der Honigverkäufer sagt, dass er den Honig fassweise einkauft und ihn dann in den USA abfüllt. Wir glauben das, aber nur weil er in den USA abgefüllt wird, ist er noch lange kein US-Honig.
Wenn Sie an Honig interessiert sind, der so rein ist wie nur möglich, besuchen Sie unsere Seite mit Honig, der nach Herkunftsort sortiert ist. Er ist absolut köstlich und wir haben nichts damit gemacht, außer ihn in ein hübsches Glas zu füllen. Es ist tatsächlich reiner, roher und ungefilterter Honig .
„100 % reiner, roher und ungefilterter Bio-Honig“
Nehmen wir zum Beispiel diesen Honig, der einer der beliebtesten Bio-Honige auf Amazon ist. Auf dem Etikett steht „Bio, 100 % rein, roh und ungefiltert“ und er trägt den USDA-Stempel. In den Produktdetails auf der Seite steht „Herkunftsland USA“.
Auf der Rückseite des Etiketts steht, dass es sich um ein Produkt aus Uruguay und Brasilien handelt. Sie sehen, wie verwirrend das ist und wie vage und unreguliert das US-Importsystem für Honig ist. Der Honigverkäufer sagt, dass er den Honig fassweise einkauft und ihn dann in den USA abfüllt. Wir glauben das, aber nur weil er in den USA abgefüllt wird, ist er noch lange kein US-Honig.
Wenn Sie an Honig interessiert sind, der so rein ist wie nur möglich, besuchen Sie unsere Seite mit Honig, der nach Herkunftsort sortiert ist. Er ist absolut köstlich und wir haben nichts damit gemacht, außer ihn in ein hübsches Glas zu füllen. Es ist tatsächlich reiner, roher und ungefilterter Honig .
Dieser Honig wird derzeit für 14,75 $ für 2 Gläser zu je 1 Pfund verkauft. Amazon erhält 2,21 $ Provision plus weitere 3,85 $ für Versand und Lieferung. Der Verkäufer zahlt Amazon etwa 0,85 $ für Werbung. Die Kosten für die Verpackung des Honigs betragen etwa 0,82 $. Damit bleiben 7,02 $ übrig, um die Imker für den Honig zu bezahlen, ihn von Uruguay und Brasilien in die USA zu transportieren, ihn durch den Zoll zu bringen, Abfüllanlagen zu betreiben, Arbeitskräfte zu beschäftigen und für Rücksendungen und beschädigte Produkte aufzukommen, bevor ein Gewinn erzielt wird.
Der günstigste Großhandelspreis für in den USA hergestellten Honig beträgt etwa 3,50 Dollar pro Pfund, ohne Etikett oder Verpackung. Wenn der Verkäufer also diese Flasche mit in den USA hergestelltem Honig verkauft, würde er bereits mindestens einen Dollar pro Bestellung verlieren. Und irgendwie können sie hochwertigeren Bio-Honig von zwei verschiedenen Kontinenten auf einen anderen Kontinent verschifft bekommen, und zwar für weniger, als es kostet, in den USA hergestellten Honig zu kaufen.
Haben Sie schon einmal vom Geruchstest gehört? Das ist der Fall, wenn etwas zu gut ist, um wahr zu sein, und einfach nicht richtig riecht. Dieser Honig und die meisten billigen „Bio“-Honige aus anderen Ländern bestehen unseren Geruchstest nicht. Er mag süß sein und wie Honig schmecken, aber ich vermute, dass es sich entweder um gefälschten Honig oder um Standardhonig handelt, den Uruguay und Brasilien als Bio anerkennen, obwohl er es nicht ist.
Dieser Honig wird derzeit für 14,75 $ für 2 Gläser zu je 1 Pfund verkauft. Amazon erhält 2,21 $ Provision plus weitere 3,85 $ für Versand und Lieferung. Der Verkäufer zahlt Amazon etwa 0,85 $ für Werbung. Die Kosten für die Verpackung des Honigs betragen etwa 0,82 $. Damit bleiben 7,02 $ übrig, um die Imker für den Honig zu bezahlen, ihn von Uruguay und Brasilien in die USA zu transportieren, ihn durch den Zoll zu bringen, Abfüllanlagen zu betreiben, Arbeitskräfte zu beschäftigen und für Rücksendungen und beschädigte Produkte aufzukommen, bevor ein Gewinn erzielt wird.
Der günstigste Großhandelspreis für in den USA hergestellten Honig beträgt etwa 3,50 Dollar pro Pfund, ohne Etikett oder Verpackung. Wenn der Verkäufer also diese Flasche mit in den USA hergestelltem Honig verkauft, würde er bereits mindestens einen Dollar pro Bestellung verlieren. Und irgendwie können sie hochwertigeren Bio-Honig von zwei verschiedenen Kontinenten auf einen anderen Kontinent verschifft bekommen, und zwar für weniger, als es kostet, in den USA hergestellten Honig zu kaufen.
Haben Sie schon einmal vom Geruchstest gehört? Das ist der Fall, wenn etwas zu gut ist, um wahr zu sein, und einfach nicht richtig riecht. Dieser Honig und die meisten billigen „Bio“-Honige aus anderen Ländern bestehen unseren Geruchstest nicht. Er mag süß sein und wie Honig schmecken, aber ich vermute, dass es sich entweder um gefälschten Honig oder um Standardhonig handelt, den Uruguay und Brasilien als Bio anerkennen, obwohl er es nicht ist.
Was ist Bio-Honig?
Was ist Bio-Honig?
Bio-Honig ist normaler Honig, der von denselben Bienenarten hergestellt wird, die auch den typischen Honig produzieren, den wir kennen. Der Unterschied liegt in der Haltung der Bienen und der Herkunft der Bienen.
Ähnlich wie in der herkömmlichen Landwirtschaft gibt es Richtlinien, wie die Kolonie geführt werden muss, um den Honig als Rohhonig vermarkten zu können. Da es in den USA keine Richtlinien für die Zertifizierung von Bio-Honig gibt, gibt es in den USA keinen in den USA produzierten Bio-Honig.
Damit Bienen Biohonig produzieren können, müssen sie im Allgemeinen in einem Gebiet ohne Pestizide und gentechnisch veränderte Pflanzen (GVO) gehalten werden und das Bienenvolk muss ohne synthetische Chemikalien gesund gehalten werden. Das bedeutet nicht, dass keine Chemikalien verwendet werden dürfen; es bedeutet nur, dass die zugelassenen Biochemikalien verwendet werden.
Bio-Honig ist normaler Honig, der von denselben Bienenarten hergestellt wird, die auch den typischen Honig produzieren, den wir kennen. Der Unterschied liegt in der Haltung der Bienen und der Herkunft der Bienen.
Ähnlich wie in der herkömmlichen Landwirtschaft gibt es Richtlinien, wie die Kolonie geführt werden muss, um den Honig als Rohhonig vermarkten zu können. Da es in den USA keine Richtlinien für die Zertifizierung von Bio-Honig gibt, gibt es in den USA keinen in den USA produzierten Bio-Honig.
Damit Bienen Biohonig produzieren können, müssen sie im Allgemeinen in einem Gebiet ohne Pestizide und gentechnisch veränderte Pflanzen (GVO) gehalten werden und das Bienenvolk muss ohne synthetische Chemikalien gesund gehalten werden. Das bedeutet nicht, dass keine Chemikalien verwendet werden dürfen; es bedeutet nur, dass die zugelassenen Biochemikalien verwendet werden.
Wie wird Bio-Honig hergestellt?
Wie wird Bio-Honig hergestellt?
Honigbienen suchen auf natürliche Weise nach Nahrung auf Blumen und fliegen zu jeder Blume, die den besten Nektar produziert. Das kann eine Blume sein, die 3 Meilen oder 30 Yards von ihrer Kolonie entfernt ist. Sie wollen ihre Zeit und Energie optimal nutzen. Sowohl organische als auch anorganische Blumen werden von den Bienen besucht. Es ist also nicht möglich, Bienen dazu zu bringen, anorganische Blumen zu meiden.
Die einzige Möglichkeit für Imker, ihre Bienen zum Besuch von Bio-Blumen zu zwingen, besteht darin, das Bienenvolk an einem Ort aufzustellen, an dem es in der Gegend 100 % Bio-Blumen gibt. Nur dann ist der aus diesen Blumen produzierte Honig biologisch.
Ein Glas Honig mit der Aufschrift „ungefilterter Honig“ bedeutet nicht, dass es sich um Bio-Honig handelt. Bio-Honig kann so stark gefiltert werden, dass er keinen Pollen mehr enthält. Ich weiß, das ist verwirrend … Entschuldigung.
Honigbienen suchen auf natürliche Weise nach Nahrung auf Blumen und fliegen zu jeder Blume, die den besten Nektar produziert. Das kann eine Blume sein, die 3 Meilen oder 30 Yards von ihrer Kolonie entfernt ist. Sie wollen ihre Zeit und Energie optimal nutzen. Sowohl organische als auch anorganische Blumen werden von den Bienen besucht. Es ist also nicht möglich, Bienen dazu zu bringen, anorganische Blumen zu meiden.
Die einzige Möglichkeit für Imker, ihre Bienen zum Besuch von Bio-Blumen zu zwingen, besteht darin, das Bienenvolk an einem Ort aufzustellen, an dem es in der Gegend 100 % Bio-Blumen gibt. Nur dann ist der aus diesen Blumen produzierte Honig biologisch.
Ein Glas Honig mit der Aufschrift „ungefilterter Honig“ bedeutet nicht, dass es sich um Bio-Honig handelt. Bio-Honig kann so stark gefiltert werden, dass er keinen Pollen mehr enthält. Ich weiß, das ist verwirrend … Entschuldigung.
Bio-Honig aus einer Wildnis
Bio-Honig aus einer Wildnis
Ein Imker kann seinen Bienenstand (eine Gruppe von Bienenstöcken) an einem Ort errichten, an dem keine synthetischen Herbizide oder Pestizide zur Pflege der Pflanzen verwendet werden. Die Imker müssen sicherstellen, dass die umliegenden 5 Meilen rund um die Kolonien frei von diesen synthetischen Chemikalien sind. Dies ist ein großes Gebiet und in den Vereinigten Staaten schwierig umzusetzen, aber in anderen ländlichen Gebieten der Welt ist es möglich.
Die umliegenden 5 Meilen müssen frei von diesen Chemikalien sein, da Honigbienen auf der Suche nach Nektar, Pollen und Wasser bis zu 5 Meilen weit fliegen. Ein Imker kann nicht kontrollieren, wohin seine Bienen gehen, wenn sie die Kolonie verlassen. Daher ist es wichtig, dass der Imker die Umgebung kennt, wenn er zertifizierten Bio-Honig verkaufen möchte.
Lesen Sie „Warum ist mein Bienenpaket weggegangen?“, um mehr zu erfahren.
Sobald die Bienen die umliegenden Blüten gesammelt und sie im Bienenstock in Honig verwandelt haben, kann der Imker den Honig aus dem Bienenstock ernten und als Bio-Honig verkaufen. Die Bienenstöcke bleiben das ganze Jahr über in diesem Bereich und die Bienen können weiterhin die Blüten sammeln und mehr Honig produzieren.
Ein Imker kann seinen Bienenstand (eine Gruppe von Bienenstöcken) an einem Ort errichten, an dem keine synthetischen Herbizide oder Pestizide zur Pflege der Pflanzen verwendet werden. Die Imker müssen sicherstellen, dass die umliegenden 5 Meilen rund um die Kolonien frei von diesen synthetischen Chemikalien sind. Dies ist ein großes Gebiet und in den Vereinigten Staaten schwierig umzusetzen, aber in anderen ländlichen Gebieten der Welt ist es möglich.
Die umliegenden 5 Meilen müssen frei von diesen Chemikalien sein, da Honigbienen auf der Suche nach Nektar, Pollen und Wasser bis zu 5 Meilen weit fliegen. Ein Imker kann nicht kontrollieren, wohin seine Bienen gehen, wenn sie die Kolonie verlassen. Daher ist es wichtig, dass der Imker die Umgebung kennt, wenn er zertifizierten Bio-Honig verkaufen möchte.
Lesen Sie „Warum ist mein Bienenpaket weggegangen?“, um mehr zu erfahren.
Sobald die Bienen die umliegenden Blüten gesammelt und sie im Bienenstock in Honig verwandelt haben, kann der Imker den Honig aus dem Bienenstock ernten und als Bio-Honig verkaufen. Die Bienenstöcke bleiben das ganze Jahr über in diesem Bereich und die Bienen können weiterhin die Blüten sammeln und mehr Honig produzieren.
Bio-Migrationshonig
Die andere Möglichkeit für den Imker besteht darin, das Bienenvolk in ein Gebiet mit einem biologisch zertifizierten Bauernhof oder einem Bauernhof zu verlegen, der keine synthetischen Pestizide oder Herbizide verwendet. Honigbienenvölker können physisch bewegt und auf einem LKW von Bauernhof zu Bauernhof im ganzen Land transportiert werden. Auf diese Weise erfolgt die Bestäubung von Obst und Gemüse auf der ganzen Welt.
Das Problem beim Umsiedeln eines Bienenvolks auf einen Biobauernhof oder einen ähnlichen Standort besteht darin, dass der Bauernhof möglicherweise nicht genug Nektar oder Pollen produziert, damit die Bienen das ganze Jahr über davon leben können. In diesem Fall muss das Bienenvolk an einen anderen Ort gebracht werden, an dem es überleben kann. Der Imker muss die Bienen mit biologisch verträglichem Maissirup oder Zuckerwasser füttern, damit das Bienenvolk überleben kann.
Bio-Migrationshonig
Die andere Möglichkeit für den Imker besteht darin, das Bienenvolk in ein Gebiet mit einem biologisch zertifizierten Bauernhof oder einem Bauernhof zu verlegen, der keine synthetischen Pestizide oder Herbizide verwendet. Honigbienenvölker können physisch bewegt und auf einem LKW von Bauernhof zu Bauernhof im ganzen Land transportiert werden. Auf diese Weise erfolgt die Bestäubung von Obst und Gemüse auf der ganzen Welt.
Das Problem beim Umsiedeln eines Bienenvolks auf einen Biobauernhof oder einen ähnlichen Standort besteht darin, dass der Bauernhof möglicherweise nicht genug Nektar oder Pollen produziert, damit die Bienen das ganze Jahr über davon leben können. In diesem Fall muss das Bienenvolk an einen anderen Ort gebracht werden, an dem es überleben kann. Der Imker muss die Bienen mit biologisch verträglichem Maissirup oder Zuckerwasser füttern, damit das Bienenvolk überleben kann.
Um das Bienenvolk auf die Farm zu bringen, muss der Imker die Ausrüstung vorbereiten, in der die Bienen den Honig lagern können. Diese werden von Imkern Honigräume oder Honigkästen genannt. Sobald das Bienenvolk auf die Biofarm gebracht wurde, stellt der Imker diese leeren Kästen auf das Bienenvolk, damit die Bienen ihren Honig darin lagern können. Sobald die Bienen keinen weiteren Honig mehr in den Kästen lagern können, weil kein Nektar mehr vorhanden ist , entfernt der Imker die vollen Honigkästen und erntet sie.
Auf diese Weise weiß der Imker, dass der Honig in diesen Kisten von diesem Bauernhof stammt und dass er nicht durch eine andere, möglicherweise nicht biologische Nektarquelle verunreinigt sein kann.
So werden tatsächlich verschiedene Honigsorten hergestellt. Wenn ein Imker Tupelohonig oder Weidenröschenhonig herstellen möchte, bringt er die Kolonien dorthin, wo diese Pflanzen gerade blühen. Sobald die Nektarquelle, die sie für den Honig verwenden, nicht mehr blüht, werden die Kisten geerntet.
Um das Bienenvolk auf die Farm zu bringen, muss der Imker die Ausrüstung vorbereiten, in der die Bienen den Honig lagern können. Diese werden von Imkern Honigräume oder Honigkästen genannt. Sobald das Bienenvolk auf die Biofarm gebracht wurde, stellt der Imker diese leeren Kästen auf das Bienenvolk, damit die Bienen ihren Honig darin lagern können. Sobald die Bienen keinen weiteren Honig mehr in den Kästen lagern können, weil kein Nektar mehr vorhanden ist , entfernt der Imker die vollen Honigkästen und erntet sie.
Auf diese Weise weiß der Imker, dass der Honig in diesen Kisten von diesem Bauernhof stammt und dass er nicht durch eine andere, möglicherweise nicht biologische Nektarquelle verunreinigt sein kann.
So werden tatsächlich verschiedene Honigsorten hergestellt. Wenn ein Imker Tupelohonig oder Weidenröschenhonig herstellen möchte, bringt er die Kolonien dorthin, wo diese Pflanzen gerade blühen. Sobald die Nektarquelle, die sie für den Honig verwenden, nicht mehr blüht, werden die Kisten geerntet.
Ist Bio-Honig roh?
Biologisch und roh sind zwei verschiedene Begriffe, die verwendet werden, um reinen Honig von Rohhonig zu beschreiben. Honig kann roh, aber nicht biologisch sein. Reiner Honig kann auch biologisch, aber nicht roh sein. Wenn Honig biologisch ist, bedeutet das, dass er von Bienen stammen soll, die auf Blüten, die keinen synthetischen Pestiziden oder Herbiziden ausgesetzt waren, nach Pollen und Nektar gesucht haben.
Sie müssen außerdem aus einer Imkerei stammen, die unter anderem keine synthetischen Schädlingsbekämpfungsmittel an den Bienen anwendet. Darüber hinaus darf der Honig nach Belieben des Imkers für den Verkauf aufbereitet werden. So kann der Imker den Honig während der Produktion beliebig erhitzen oder filtern, bevor er an den Kunden ausgeliefert wird.
Lesen Sie mehr darüber, was wir über das Filtern von Honig geschrieben haben und ob dabei alle guten Pollen, Enzyme und Aminosäuren erhalten bleiben.
Ist Bio-Honig roh?
Biologisch und roh sind zwei verschiedene Begriffe, die verwendet werden, um reinen Honig von Rohhonig zu beschreiben. Honig kann roh, aber nicht biologisch sein. Reiner Honig kann auch biologisch, aber nicht roh sein. Wenn Honig biologisch ist, bedeutet das, dass er von Bienen stammen soll, die auf Blüten, die keinen synthetischen Pestiziden oder Herbiziden ausgesetzt waren, nach Pollen und Nektar gesucht haben.
Sie müssen außerdem aus einer Imkerei stammen, die unter anderem keine synthetischen Schädlingsbekämpfungsmittel an den Bienen anwendet. Darüber hinaus darf der Honig nach Belieben des Imkers für den Verkauf aufbereitet werden. So kann der Imker den Honig während der Produktion beliebig erhitzen oder filtern, bevor er an den Kunden ausgeliefert wird.
Lesen Sie mehr darüber, was wir über das Filtern von Honig geschrieben haben und ob dabei alle guten Pollen, Enzyme und Aminosäuren erhalten bleiben.
Bio-Honig kaufen
Wenn Ihnen der Kauf von Bio-Honig wichtig ist, sollten Sie sich für Honig entscheiden, der als biologisch und roh gekennzeichnet ist. Dieser Honig enthält mit höchster Wahrscheinlichkeit alle natürlichen Mineralien, Vitamine und wohltuenden Eigenschaften, die Honig von Natur aus enthält.
Bio-Honig kaufen
Wenn Ihnen der Kauf von Bio-Honig wichtig ist, sollten Sie sich für Honig entscheiden, der als biologisch und roh gekennzeichnet ist. Dieser Honig enthält mit höchster Wahrscheinlichkeit alle natürlichen Mineralien, Vitamine und wohltuenden Eigenschaften, die Honig von Natur aus enthält.
Wie kann Honig biologisch sein?
Wie kann Honig biologisch sein?
Egal, ob Sie ihn als biologisch, roh, unverarbeitet usw. bezeichnen … er ist gut für Sie. Denken Sie nicht, dass der Honig mehr oder weniger gesund ist, nur weil er biologisch ist oder nicht. An einem Punkt ist das reine Haarspalterei, aber es ist wichtig zu wissen, was biologischer Honig ist.
Bienen fliegen von Blüte zu Blüte, sammeln Nektar und hinterlassen auf jeder Blüte Pollen.
Auch die Blumen müssen biologisch angebaut werden, was bedeutet, dass die Fläche, auf der die Bienen Nahrung suchen, zu 100 % natürlich sein muss und keine synthetischen Landwirtschafts- oder Anbauprozesse zum Einsatz kommen dürfen.
Nur in bestimmten Teilen der Welt gibt es solche Umgebungen. Der Großteil des Bio-Honigs in den USA kommt aus Brasilien, was Sinn macht, da Brasilien größtenteils aus unbewirtschaftetem Regenwald besteht.
Aus diesem Grund ist Brasilien ein natürliches Umfeld, in dem Bio-Honig hergestellt werden kann. Wenn Sie sich Honigflaschen ansehen, überprüfen Sie die Herkunft des Honigs, und Sie werden oft feststellen, dass er aus Südamerika stammt.
Egal, ob Sie ihn als biologisch, roh, unverarbeitet usw. bezeichnen … er ist gut für Sie. Denken Sie nicht, dass der Honig mehr oder weniger gesund ist, nur weil er biologisch ist oder nicht. An einem Punkt ist das reine Haarspalterei, aber es ist wichtig zu wissen, was biologischer Honig ist.
Bienen fliegen von Blüte zu Blüte, sammeln Nektar und hinterlassen auf jeder Blüte Pollen.
Auch die Blumen müssen biologisch angebaut werden, was bedeutet, dass die Fläche, auf der die Bienen Nahrung suchen, zu 100 % natürlich sein muss und keine synthetischen Landwirtschafts- oder Anbauprozesse zum Einsatz kommen dürfen.
Nur in bestimmten Teilen der Welt gibt es solche Umgebungen. Der Großteil des Bio-Honigs in den USA kommt aus Brasilien, was Sinn macht, da Brasilien größtenteils aus unbewirtschaftetem Regenwald besteht.
Aus diesem Grund ist Brasilien ein natürliches Umfeld, in dem Bio-Honig hergestellt werden kann. Wenn Sie sich Honigflaschen ansehen, überprüfen Sie die Herkunft des Honigs, und Sie werden oft feststellen, dass er aus Südamerika stammt.
Sortenreiner Honig und Wildblumenhonig
Sortenreiner Honig und Wildblumenhonig
Wir haben bereits erwähnt, dass Wildblumenhonig aus rein biologischem Anbau eine Möglichkeit zur Herstellung von Biohonig sein kann. Wildblumenhonig ist die einzige Sorte, die biologisch sein kann, da die meisten Farmen mit einer Fläche, die groß genug ist, damit Bienen Nahrung finden können, normalerweise keine Bio-Farmen sind.
Wenn Sie beim Einkaufen Orangenblütenhonig, Avocadohonig, Blaubeerhonig oder die meisten anderen Honigsorten aus einer einzigen Quelle sehen, stammen diese normalerweise von konventionellen Betrieben, die für ihren Betrieb nicht-biologische Pestizide und Herbizide benötigen. Diese Honigsorten sind also, auch wenn sie köstlich sein mögen, in der Regel nie biologisch. Damit sie als Honig aus einer einzigen Quelle und nicht als Wildblumenhonig gelten, muss dieser Honig zu mindestens 51 % von dieser Pflanze stammen.
Wir haben bereits erwähnt, dass Wildblumenhonig aus rein biologischem Anbau eine Möglichkeit zur Herstellung von Biohonig sein kann. Wildblumenhonig ist die einzige Sorte, die biologisch sein kann, da die meisten Farmen mit einer Fläche, die groß genug ist, damit Bienen Nahrung finden können, normalerweise keine Bio-Farmen sind.
Wenn Sie beim Einkaufen Orangenblütenhonig, Avocadohonig, Blaubeerhonig oder die meisten anderen Honigsorten aus einer einzigen Quelle sehen, stammen diese normalerweise von konventionellen Betrieben, die für ihren Betrieb nicht-biologische Pestizide und Herbizide benötigen. Diese Honigsorten sind also, auch wenn sie köstlich sein mögen, in der Regel nie biologisch. Damit sie als Honig aus einer einzigen Quelle und nicht als Wildblumenhonig gelten, muss dieser Honig zu mindestens 51 % von dieser Pflanze stammen.
Was ist Rohhonig?
Was ist Rohhonig?
Wenn Sie in den USA ungefilterten, rohen und biologischen Honig kaufen möchten, ist Honig mit der Aufschrift „Rohhonig“ die beste Option. Das bedeutet, dass der Rohhonig nie erhitzt wurde oder nur auf eine Temperatur erhitzt wurde, die die Bienen von Natur aus erreichen können.
Dies liegt normalerweise bei etwa 38 °C. In einem heißen Bienenstock an einem heißen Tag kann der Honig im Inneren so warm werden. Es gibt keine Vorschriften für die Verwendung des Wortes „roh“ bei Honig, aber dies ist das allgemeine Verständnis des Wortes.
Die Faustregel der Imker besteht darin, die Honigtemperatur unter 40 °C zu halten. Bei Temperaturen über 40 °C beginnen die natürlichen Enzyme im Honig abzubauen, sodass Sie sicher sein können, dass der Honig noch roh ist.
Es gibt keine Vorschriften, die festlegen, wie viel Hitze dem Honig zugeführt werden darf, um die Zerstörung von Antioxidantien und anderen Nährstoffen oder Verbindungen zu verhindern. Aber das ist nur allgemeiner gesunder Menschenverstand, der darauf basiert, wie heiß Honig im Bienenstock auf natürliche Weise wird.
Normalerweise ist Rohhonig auch ungefiltert oder „sanft gesiebt“. Das bedeutet, dass das Sieb oder der Filter, mit dem der Honig von Schmutz befreit wird, grob genug ist, um 100 % des Pollens und der Enzyme durchzulassen, aber klein genug, um Wachsreste, Bienen und Schmutz aus dem Honig fernzuhalten. Das ist etwas, was fast alle Imker tun, bevor sie den Honig in Flaschen abfüllen.
Wenn Sie in den USA ungefilterten, rohen und biologischen Honig kaufen möchten, ist Honig mit der Aufschrift „Rohhonig“ die beste Option. Das bedeutet, dass der Rohhonig nie erhitzt wurde oder nur auf eine Temperatur erhitzt wurde, die die Bienen von Natur aus erreichen können.
Dies liegt normalerweise bei etwa 38 °C. In einem heißen Bienenstock an einem heißen Tag kann der Honig im Inneren so warm werden. Es gibt keine Vorschriften für die Verwendung des Wortes „roh“ bei Honig, aber dies ist das allgemeine Verständnis des Wortes.
Die Faustregel der Imker besteht darin, die Honigtemperatur unter 40 °C zu halten. Bei Temperaturen über 40 °C beginnen die natürlichen Enzyme im Honig abzubauen, sodass Sie sicher sein können, dass der Honig noch roh ist.
Es gibt keine Vorschriften, die festlegen, wie viel Hitze dem Honig zugeführt werden darf, um die Zerstörung von Antioxidantien und anderen Nährstoffen oder Verbindungen zu verhindern. Aber das ist nur allgemeiner gesunder Menschenverstand, der darauf basiert, wie heiß Honig im Bienenstock auf natürliche Weise wird.
Normalerweise ist Rohhonig auch ungefiltert oder „sanft gesiebt“. Das bedeutet, dass das Sieb oder der Filter, mit dem der Honig von Schmutz befreit wird, grob genug ist, um 100 % des Pollens und der Enzyme durchzulassen, aber klein genug, um Wachsreste, Bienen und Schmutz aus dem Honig fernzuhalten. Das ist etwas, was fast alle Imker tun, bevor sie den Honig in Flaschen abfüllen.
Was bedeutet Honig der Klasse A?
Was bedeutet Honig der Klasse A?
Honig mit der Bezeichnung „Klasse A“ wurde wahrscheinlich ultrafiltriert und erhitzt, um Pollen oder andere kleine Partikel zu entfernen. Am besten kaufen Sie Honig, der nicht vom USDA klassifiziert wurde. Das klingt widersprüchlich, aber die USDA-Standards für Honig sind rückständig und verlangen, dass aller Honig ultrafiltriert und erhitzt wird. Vermeiden Sie also Honig der „Klasse A“, wenn Sie die natürlichen Enzyme und Antioxidantien in Ihrem Honig behalten möchten.
Honig mit der Bezeichnung „Klasse A“ wurde wahrscheinlich ultrafiltriert und erhitzt, um Pollen oder andere kleine Partikel zu entfernen. Am besten kaufen Sie Honig, der nicht vom USDA klassifiziert wurde. Das klingt widersprüchlich, aber die USDA-Standards für Honig sind rückständig und verlangen, dass aller Honig ultrafiltriert und erhitzt wird. Vermeiden Sie also Honig der „Klasse A“, wenn Sie die natürlichen Enzyme und Antioxidantien in Ihrem Honig behalten möchten.
"Zertifizierter" Bio-Honig
"Zertifizierter" Bio-Honig
Es ist schwierig, den Überblick über das große Angebot an Honig zu behalten. Das liegt daran, dass es für den gelegentlichen Honigkäufer viele Grauzonen gibt. Ich denke, Eier zu kaufen ist einfacher, als Honig von der Stange zu kaufen. Und wir alle wissen, wie verwirrend Eierverpackungen sein können.
Dies ist der beliebteste Bio-Honig auf Amazon und wird von Whole Foods verkauft. Er trägt das USDA-Biosiegel und ist außerdem als US-Qualitätsklasse A gekennzeichnet. Wenn Sie sich den Honig ansehen (klicken Sie auf das zweite Bild unten), steht auf dem Etikett auf der Rückseite, dass es sich um ein Produkt aus Mexiko, Uruguay und Brasilien handelt. Alle drei Länder! Huch … Das gilt für alle zertifizierten Bio-Honige in den USA.
Es ist schwierig, den Überblick über das große Angebot an Honig zu behalten. Das liegt daran, dass es für den gelegentlichen Honigkäufer viele Grauzonen gibt. Ich denke, Eier zu kaufen ist einfacher, als Honig von der Stange zu kaufen. Und wir alle wissen, wie verwirrend Eierverpackungen sein können.
Dies ist der beliebteste Bio-Honig auf Amazon und wird von Whole Foods verkauft. Er trägt das USDA-Biosiegel und ist außerdem als US-Qualitätsklasse A gekennzeichnet. Wenn Sie sich den Honig ansehen (klicken Sie auf das zweite Bild unten), steht auf dem Etikett auf der Rückseite, dass es sich um ein Produkt aus Mexiko, Uruguay und Brasilien handelt. Alle drei Länder! Huch … Das gilt für alle zertifizierten Bio-Honige in den USA.
Das rechtliche Dilemma
Das USDA, das Bio-Lebensmittel zertifiziert, hat (Stand 2021) nie Standards eingeführt, um Honig als biologisch zu zertifizieren. Bio ist kein Adjektiv oder Zeichen für natürliche Lebensmittel. Es ist eine Zertifizierung, die von der Regierung, genauer gesagt vom USDA, vergeben wird. Diese Zertifizierung unterliegt übrigens einigen sehr strengen Richtlinien.
Da das USDA keinen Standard für Biohonig hat, darf kein einziger Imker seinen Honig legal als Biohonig kennzeichnen oder den Verbrauchern mitteilen. Das ist bedauerlich, aber so ist die Natur der Sache. Das, was in den USA zertifiziertem Biohonig am nächsten kommt, ist „Certified Naturally Grown“ . Dies ist ein vernünftiges und respektables Ziel für jeden Imker.
Das rechtliche Dilemma
Das USDA, das Bio-Lebensmittel zertifiziert, hat (Stand 2021) nie Standards eingeführt, um Honig als biologisch zu zertifizieren. Bio ist kein Adjektiv oder Zeichen für natürliche Lebensmittel. Es ist eine Zertifizierung, die von der Regierung, genauer gesagt vom USDA, vergeben wird. Diese Zertifizierung unterliegt übrigens einigen sehr strengen Richtlinien.
Da das USDA keinen Standard für Biohonig hat, darf kein einziger Imker seinen Honig legal als Biohonig kennzeichnen oder den Verbrauchern mitteilen. Das ist bedauerlich, aber so ist die Natur der Sache. Das, was in den USA zertifiziertem Biohonig am nächsten kommt, ist „Certified Naturally Grown“ . Dies ist ein vernünftiges und respektables Ziel für jeden Imker.
Das moralische Dilemma
Das moralische Dilemma
Bienen suchen in allen Richtungen fünf Kilometer um den Stock herum nach Pollen und Nektar und können bis zu fünf Kilometer um den Stock herum nach Nahrung suchen. Das ist eine potenzielle Nahrungsfläche von etwas mehr als 240 Quadratkilometern für einen Stock. Selbst wenn die Bienen fünf Kilometer weit nach Nahrung suchen würden, wären das immerhin 75 Quadratkilometer.
Auf den 28 bis 78 Quadratmeilen müssen die Pflanzen frei von Fungiziden, Pestiziden und synthetischen Düngemitteln sein. Sie dürfen auch nicht gentechnisch verändert sein. Allein diese vier Anforderungen machen es für jeden US-amerikanischen Imker praktisch unmöglich, biologisch erzeugten Honig herzustellen. Jeder US-amerikanische Imker, der seinen Honig als biologisch etikettiert, würde die Wahrheit erheblich verdrehen, um Gewinn und Umsatz zu steigern.
Hawaii ist eine Quelle für Honig aus den USA, der möglicherweise biologisch angebaut wird. Einige Imker können ihren Honig aufgrund der natürlichen Landschaft Hawaiis auf diese Weise verkaufen, aber es wird für sie zunehmend schwieriger.
Sogar der Honig auf Hawaii, der als biologisch angebaut bezeichnet wird, trägt nicht den USDA-Bio-Aufkleber.
Bienen suchen in allen Richtungen fünf Kilometer um den Stock herum nach Pollen und Nektar und können bis zu fünf Kilometer um den Stock herum nach Nahrung suchen. Das ist eine potenzielle Nahrungsfläche von etwas mehr als 240 Quadratkilometern für einen Stock. Selbst wenn die Bienen fünf Kilometer weit nach Nahrung suchen würden, wären das immerhin 75 Quadratkilometer.
Auf den 28 bis 78 Quadratmeilen müssen die Pflanzen frei von Fungiziden, Pestiziden und synthetischen Düngemitteln sein. Sie dürfen auch nicht gentechnisch verändert sein. Allein diese vier Anforderungen machen es für jeden US-amerikanischen Imker praktisch unmöglich, biologisch erzeugten Honig herzustellen. Jeder US-amerikanische Imker, der seinen Honig als biologisch etikettiert, würde die Wahrheit erheblich verdrehen, um Gewinn und Umsatz zu steigern.
Hawaii ist eine Quelle für Honig aus den USA, der möglicherweise biologisch angebaut wird. Einige Imker können ihren Honig aufgrund der natürlichen Landschaft Hawaiis auf diese Weise verkaufen, aber es wird für sie zunehmend schwieriger.
Sogar der Honig auf Hawaii, der als biologisch angebaut bezeichnet wird, trägt nicht den USDA-Bio-Aufkleber.
Aber was ist mit dem vom USDA zertifizierten Bio-Honig in den Reformhäusern?
Aber was ist mit dem vom USDA zertifizierten Bio-Honig in den Reformhäusern?
Das USDA erkennt die Bio-Zertifizierungen anderer Länder an und der gesamte Bio-Honig stammt aus anderen Ländern. Brasilien, Mexiko und Kanada produzieren den größten Teil des in den USA verkauften Bio-Honigs. Lesen Sie hier alles darüber.
Bio-Honig besteht zu 100 % aus Honig und hat dieselben gesundheitlichen Vorteile wie nicht biologischer Honig gleicher Qualität. Außerdem enthält er keine Süßstoffe, Maissirup oder andere Sirupe.
Das USDA erkennt die Bio-Zertifizierungen anderer Länder an und der gesamte Bio-Honig stammt aus anderen Ländern. Brasilien, Mexiko und Kanada produzieren den größten Teil des in den USA verkauften Bio-Honigs. Lesen Sie hier alles darüber.
Bio-Honig besteht zu 100 % aus Honig und hat dieselben gesundheitlichen Vorteile wie nicht biologischer Honig gleicher Qualität. Außerdem enthält er keine Süßstoffe, Maissirup oder andere Sirupe.
Was ist mit dem Imker unten auf dem Bauernmarkt?
Die meisten Kunden suchen auf Bauernmärkten nach Honig. Dort findet man das süße Zeug, das von Bienen hergestellt wird, sehr gut. Dort findet man oft auch den besten Honig. Wir empfehlen normalerweise einen Bauernmarkt als zuverlässige Quelle für lokalen Honig für Kunden aus anderen Bundesstaaten. Auf diesen Bauernmärkten findet man normalerweise hauptsächlich Wildblütenhonig. Der beliebteste Honig in den USA, Kleehonig, wird hauptsächlich in North Dakota und South Dakota hergestellt.
Was ist mit dem Imker unten auf dem Bauernmarkt?
Die meisten Kunden suchen auf Bauernmärkten nach Honig. Dort findet man das süße Zeug, das von Bienen hergestellt wird, sehr gut. Dort findet man oft auch den besten Honig. Wir empfehlen normalerweise einen Bauernmarkt als zuverlässige Quelle für lokalen Honig für Kunden aus anderen Bundesstaaten. Auf diesen Bauernmärkten findet man normalerweise hauptsächlich Wildblütenhonig. Der beliebteste Honig in den USA, Kleehonig, wird hauptsächlich in North Dakota und South Dakota hergestellt.
Das USDA sieht eine Bio-Ausnahmeregelung für Lebensmittelproduzenten vor, die weniger als 5.000 US-Dollar pro Jahr umsetzen. Weitere Einzelheiten finden Sie hier. Die Ausnahmeregelung erlaubt es dem Verkäufer, das USDA-Bio-Label oder das Wort „Bio“ zu verwenden, ohne eine offizielle Zertifizierung zu benötigen.
Der Verkäufer muss jedoch bei der Werbung ehrlich sein und alle Bio-Anforderungen erfüllen. Jeder Imker kann sagen, dass sein Honig biologisch ist, aber er muss sicher sein, dass alle 28 bis 78 Quadratmeilen um seine Bienenstöcke herum als biologisch eingestuft werden.
Sie können sich vorstellen, wie schwierig es für einen Imker wäre, diese Behauptung ehrlich aufzustellen. Als Imker haben sie keine Kontrolle darüber, wohin ihr Volk jede einzelne Biene zum Sammeln schickt.
Das USDA sieht eine Bio-Ausnahmeregelung für Lebensmittelproduzenten vor, die weniger als 5.000 US-Dollar pro Jahr umsetzen. Weitere Einzelheiten finden Sie hier. Die Ausnahmeregelung erlaubt es dem Verkäufer, das USDA-Bio-Label oder das Wort „Bio“ zu verwenden, ohne eine offizielle Zertifizierung zu benötigen.
Der Verkäufer muss jedoch bei der Werbung ehrlich sein und alle Bio-Anforderungen erfüllen. Jeder Imker kann sagen, dass sein Honig biologisch ist, aber er muss sicher sein, dass alle 28 bis 78 Quadratmeilen um seine Bienenstöcke herum als biologisch eingestuft werden.
Sie können sich vorstellen, wie schwierig es für einen Imker wäre, diese Behauptung ehrlich aufzustellen. Als Imker haben sie keine Kontrolle darüber, wohin ihr Volk jede einzelne Biene zum Sammeln schickt.
Wir werben natürlich nicht damit, dass unser Honig biologisch angebaut wird, aber er ist roh, ungefiltert und stammt aus der Region (wenn Sie aus Alabama kommen). Wenn Sie uns unterstützen und unseren Honig bestellen möchten, sehen Sie sich alle Honigsorten an, die wir anbieten.
Ist Rohhonig dasselbe wie Bio-Honig?
Bio-Honig ist nicht dasselbe wie Rohhonig, da sie zwei völlig verschiedene Dinge bedeuten. Honig kann als Bio-Honig gelten, aber während der Verarbeitung trotzdem auf über 105 °C erhitzt werden. Honig kann roh sein, aber nicht Bio-Honig, da die Blüten, die die Bienen sammelten, nicht Bio-Honig waren.
Es ist, gelinde gesagt, verwirrend, da es kaum Kontrolle über die Begriffe gibt, die zur Beschreibung von in den USA produziertem Honig verwendet werden. Honig, der von einem Imker aus der Region stammt, in der er verkauft wird, ist höchstwahrscheinlich roh, aber nicht biologisch.
Diese Honigsorte hat wahrscheinlich die beste Qualität, die im eigenen Garten erhältlich ist. Lokale Imker können problemlos Rohhonig produzieren und dürfen ihren Honig nicht als biologisch bezeichnen.
Wenn ein lokaler Imker seinen Honig als biologisch angebaut bezeichnet, ist er sich entweder der Gesetze für Bio-Honig nicht bewusst oder täuscht seine Kunden absichtlich.
Wir werben natürlich nicht damit, dass unser Honig biologisch angebaut wird, aber er ist roh, ungefiltert und stammt aus der Region (wenn Sie aus Alabama kommen). Wenn Sie uns unterstützen und unseren Honig bestellen möchten, sehen Sie sich alle Honigsorten an, die wir anbieten.
Ist Rohhonig dasselbe wie Bio-Honig?
Bio-Honig ist nicht dasselbe wie Rohhonig, da sie zwei völlig verschiedene Dinge bedeuten. Honig kann als Bio-Honig gelten, aber während der Verarbeitung trotzdem auf über 105 °C erhitzt werden. Honig kann roh sein, aber nicht Bio-Honig, da die Blüten, die die Bienen sammelten, nicht Bio-Honig waren.
Es ist, gelinde gesagt, verwirrend, da es kaum Kontrolle über die Begriffe gibt, die zur Beschreibung von in den USA produziertem Honig verwendet werden. Honig, der von einem Imker aus der Region stammt, in der er verkauft wird, ist höchstwahrscheinlich roh, aber nicht biologisch.
Diese Honigsorte hat wahrscheinlich die beste Qualität, die im eigenen Garten erhältlich ist. Lokale Imker können problemlos Rohhonig produzieren und dürfen ihren Honig nicht als biologisch bezeichnen.
Wenn ein lokaler Imker seinen Honig als biologisch angebaut bezeichnet, ist er sich entweder der Gesetze für Bio-Honig nicht bewusst oder täuscht seine Kunden absichtlich.
So kauft ein Imker den besten Honig
Wenn Ihnen der Verzehr von Bio-Honig sehr wichtig ist, müssen Sie Ihren Honig aus internationalen Quellen beziehen. Selbst dann ist es möglich, dass die Bio-Zertifizierung anderer Länder nicht dem von Ihnen erhofften Niveau entspricht.
Wenn viel Geld zu verdienen ist, besteht die Möglichkeit für Betrug. Die USA kämpfen ständig darum, dies beim Import von Honig zu verhindern.
Wenn Sie Honig lieben und nach einem hochwertigen Honig aus Ihrer Region suchen, sind Sie bei Ihrem örtlichen Imker genau richtig. Er verkauft seinen Rohhonig. Er ist vielleicht nicht als Bio-Honig gekennzeichnet, aber Sie erhalten ihn wahrscheinlich so, wie ihn die Bienen herstellen. Und das ist kaum zu übertreffen. Denken Sie daran: Bienen > Imker > Sie ist viel besser als Bienen > Imker > Exporteur > Ausländische Kunden > Inländischer Zoll > Importeur > Abfüller > Amazon > Sie.
So kauft ein Imker den besten Honig
Wenn Ihnen der Verzehr von Bio-Honig sehr wichtig ist, müssen Sie Ihren Honig aus internationalen Quellen beziehen. Selbst dann ist es möglich, dass die Bio-Zertifizierung anderer Länder nicht dem von Ihnen erhofften Niveau entspricht.
Wenn viel Geld zu verdienen ist, besteht die Möglichkeit für Betrug. Die USA kämpfen ständig darum, dies beim Import von Honig zu verhindern.
Wenn Sie Honig lieben und nach einem hochwertigen Honig aus Ihrer Region suchen, sind Sie bei Ihrem örtlichen Imker genau richtig. Er verkauft seinen Rohhonig. Er ist vielleicht nicht als Bio-Honig gekennzeichnet, aber Sie erhalten ihn wahrscheinlich so, wie ihn die Bienen herstellen. Und das ist kaum zu übertreffen. Denken Sie daran: Bienen > Imker > Sie ist viel besser als Bienen > Imker > Exporteur > Ausländische Kunden > Inländischer Zoll > Importeur > Abfüller > Amazon > Sie.
Adam Hickman
Adam Hickman
Adam Hickman ist Eigentümer der Foxhound Bee Company und zertifizierter EAS-Meisterimker. Bevor er jemals eine Kiste über die Foxhound Bee Company verkaufte, schrieb Adam Blogs über Bienenzucht als Lehrmaterial. Adam gibt regelmäßig Bienenzuchtkurse über die Foxhound Bee Company und auch über seinen örtlichen Imkerverein.
Adam Hickman ist Eigentümer der Foxhound Bee Company und zertifizierter EAS-Meisterimker. Bevor er jemals eine Kiste über die Foxhound Bee Company verkaufte, schrieb Adam Blogs über Bienenzucht als Lehrmaterial. Adam gibt regelmäßig Bienenzuchtkurse über die Foxhound Bee Company und auch über seinen örtlichen Imkerverein.
